Ce miel exceptionnel, aussi appelé miel de "Dughmous", est récolté à partir des fleurs de la plante Euphorbia, typique des régions arides et semi-arides du Maroc. Il se distingue par sa couleur ambrée foncée, sa texture épaisse et son goût unique, à la fois puissant, légèrement piquant et sucré, avec des nuances herbacées.